A levedura um suplemento alimentar com benefícios para a nossa saúde.

Efeitos na prevenção e cura de doenças
Graças ao cromo, a levedura de cerveja ajuda a controlar o peso e prevenir a obesidade. Por seu teor em ferro é recomendada no tratamento de anemia. Reduz o colesterol ruim e aumenta o bom, pois contém ácidos linoléico e oléico e lecitina.

Também ajuda a regular o açúcar no sangue, por isso é recomendado para pacientes com diabetes, especialmente do tipo 2.

Essencial em dietas vegetarianas
O levedura de cerveja oferece grande quantidade de proteínas, sendo um suplemento ideal em dietas vegetarianas, já que sua proteína não está presente em vegetais, além de outros minerais e fibras.


Com apenas 20 gramas, contribui com 17% da quantidade recomendada de proteína para um adulto de 70 kg.

Normalmente é vendida como um granulado ou em pó, pode ser ingerida com pratos salgados ou doces, e de consumo comum no dia a dia, como saladas, iogurte, frutas, purês, molhos, sucos ou até mesmo diluída num copo de água.

O seu corpo agradecerá
A levadura de cerveja tem 18% de fibra dietética, que é fundamental para regular o trânsito intestinal e para a purificação do nosso corpo.

Também contém ácido fólico, que é um excelente suplemento alimentar durante a gestação e lactação.


Rejuvenesce e purifica a pele, reduzindo a acne, pois contém zinco. Fonte de ácido ribonucleico, a levedura de cerveja ajuda na prevenção de doenças degenerativas e atrasa o envelhecimento.

Outras utilizações
Utilizada na produção de pão e cerveja, além de na produção de vinho e etanol. Pode ser misturada com qualquer tipo de produto e em qualquer proporção para e aumentar o valor nutritivo e as características físicas.

Alguns exemplos:
– Com vegetais, sopas e ensopados, massas e saladas (polvilhada com queijo ralado), sucos de frutas e chás;

– Carne moída;

– Comida para crianças;

– Leite líquido ou em pó,

– Bebida achocolatada, chocolate, iogurte, creme de leite, açúcar, cereais, leite de soja, etc.

– Qualquer tipo de alimento ou dieta que necessite um suplemento extra de vitaminas (grupo B), sais minerais e oligoelementos.
A levedura um suplemento alimentar com benefícios para a nossa saúde. A levedura um suplemento alimentar com benefícios para a nossa saúde. Reviewed by Unknown on September 17, 2018 Rating: 5
+ Saúde. Powered by Blogger.