Frango grelhado com ervas.

INGREDIENTES:

• 2 Colheres (sopa) de óleo.
• 1/2 Colher (chá) de Coentro seco.
• 1/4 de copo (50 ml) de suco de limão.
• 4 Filés de Frango limpos.
• 1 Colher (chá) de Alho picado.
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto.
• 1 Colher (chá) de orégano.
• 1 Colher (chá) de Pimenta-calabresa em flocos.
• 1 colher (sopa) de margarina derretida.

MODO DE PREPARO:

• Em uma tigela, coloque o óleo, o suco de limão, sal, pimenta, o Alho, o Coentro, a pimenta calabresa, o orégano e misture bem.
• Coloque os filés na tigela, virando vários vezes e regando com o tempero.
• Transfira para uma assadeira com o tempero, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo.
• Transfira para uma travessa e pincele com a margarina derretida.
• Sirva em seguida.