Receitas saudáveis para o coração.

Alguns alimentos são fontes preciosas de nutrientes altamente benéficos ao coração. O consumo deles pode ajudar a reduzir níveis de colesterol ruim (LDL), aumentar o colesterol bom (HDL), reduzir triglicérides, além de diminuir a pressão arterial. então, Confira as 10 Receitas saudáveis para o coração.

1. Receitas saudáveis Para o Coração: Bolo Anti-colesterol

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1h

Ingredientes:

• 3 ovos.
• 1 xícara (chá) de Aveia em flocos finos.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral.
• 1 xícara de (chá) de leite desnatado.
• 1/2 xícara de óleo de canola ou de milho.
• Sal e Orégano a gosto.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• Óleo e farinha de trigo para untar.

Recheio:

• 100g de queijo de minas em cubos.
• 2 tomates sem sementes picados.
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada.

Modo de preparo: 

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
• Acrescente os ingredientes do recheio misturados e transfira para uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 4 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de salada verde (fonte de fibras insolúveis) e requeijão light.
• Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1h30

Ingredientes:

• 200g de vagem picada.
• Sal a gosto.
• 2 colheres (sopa) de margarina light.
• 1 cebola picada.
• 2 cenouras raladas 4 tomates sem pele e sem sementes picados.
• 1 Pimentão vermelho picado.
• 1 colher (sopa) de salsinha picada.
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada.
• 4 ovos 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• 1 xícara (chá) de Ervilha congeladas .
• Margarina para untar.

Modo de preparO: 

• Cozinhe a vagem um pouquinho de sal. Escorra e reserve.
• Leve a margarina ao fogo e doure cebola. Acrescente a vagem, a cenoura, o tomate, o pimentão, a salsinha, a cebolinha e refogue bem. Reserve.
• Bata os ovos com o queijo parmesão, a pimenta-do-reino e o sal restante. Junte a ervilha e o legumes temperados.
• Despeje em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno médio por 30 minutos.
• Desenforme e sirva em seguida.