Mousse de chocolate zero.

Sempre digo que a melhor maneira de incluir o doce na dieta é “emagrecer” as receitas favoritas. Inclusive, a da sempre tentadora mousse. Com isso, eu garanto que é possível emagrecer sem deixar de degustar o amado chocolate.

Deixar esta delícia de fora da dieta é um crime, tanto para quem gosta, quanto para quem se beneficia com suas qualidades.

Ricos em flavonóides, polifenóis, teobromina, feniletilamina e cafeína, chocolates que são feitos com menos leite e mais cacau combatem os radicais livres, estimulam o sistema nervoso central e promovem aquela deliciosa e recompensadora sensação de bem-estar.

Ainda, consumir chocolate depois de um treino de resistência ajuda a construir músculos, reduzir a gordura e melhorar o desempenho, de acordo com uma pesquisa realizada na Universidade do Texas.

Por isso, que tal uma receita fácil, que leva poucos ingredientes e fica pronta em apenas 15 minutos?

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picadinho
• ¾ de xícara de água quente
• Gelo

Modo de preparo

• Coloque um saco plástico em volta do bowl da batedeira e coloque o gelo dentro do saco.
• Ponha o chocolate picado na batedeira.
• Junte a água quente e bata em velocidade máxima por dois minutos.
• Sirva imediatamente.