Refogado de brócolis, couve-flor e batata.

Os ingredientes para cinco porções são:


1 brócolis
1 couve-flor
5 batatas

Corte todas as verduras em rodelas similares e coloque-as em uma panela com manteiga. Refogue-as até que estejam macias. Depois adicione mais manteiga por cima e espere até que derreta. Você pode adicionar queijo parmesão ralado. Para temperar, é recomendado noz moscada e cominho.



Uma das verduras com mais quantidade de proteínas que existe ideal para acompanhar todo tipo de pratos e principalmente, mais do que saborosa. Oferece muita vitamina C e algumas de suas propriedades são anticancerígenas.