Valor nutricional do morango.

O morango é uma fruta muito popular e rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, dentre outros nutrientes importantes.

Uma xícara de morangos que contenha aproximadamente oito unidades grandes, apresenta 50 calorias, 11 gramas de carboidratos e 1 grama de proteína, uma porcentagem muito pequena de gorduras e não contém colesterol, além de oferecer numerosos benefícios a nosso organismo.

Uma porção de morangos contém mais de 90% de água, 160% da quantidade recomendada de vitamina C diariamente, vitamina A, E, do grupo B e em especial ácido fólico, tão importante para mulheres grávidas.

Também oferece minerais importantes, dentre os quais podemos citar, 170 mg de potássio por porção, magnésio e fósforo e 2% da dose diária recomendada de ferro e cálcio, além de sódio, zinco e selênio.

Uma porção de morangos também contém 2 g de fibras, importantes para uma digestão saudável e 9 g de açúcar, sobretudo em forma de frutose.

É importante ressaltar que uma xícara de morangos é alta em antioxidantes e flavonoides, compostos que ajudam a reduzir o risco de sofrermos de câncer.